Si te gusta comer galletas con diferentes tipos de combinación, esta receta es ideal para ti. Una ensalada de atún puede funcionar muy bien para acompañar tu cena, tu almuerzo o llevar a cualquier lado.
Este delicioso platillo es una opción perfecta si deseas algo más ligero y con ingredientes fáciles de encontrar. Aquí te enseñamos cómo hacerla en 3 simples pasos.
Ingredientes:
- 1 lata de atún en trozos
- ¼ de cebolla picada
- ½ taza de tomate en cubitos
- ½ taza de arvejas
- 1 taza de zanahoria en cubitos
- ½ taza de queso fresco en cubos
- ¼ de perejil picado
- 1 taza de crema de leche
- ¼ taza de mayonesa
- ¼ taza de yogurt natural
- Sal
- Pimienta
- 1 paquete de galletas saladas
Preparación:
1.- En un bowl grande mezclar la cebolla, el tomate, las arvejas, la zanahoria, el queso, el perejil y el atún. Mezclar por 2 minutos.
2.- Agrega la crema de leche, la mayonesa, el yogurt natural, sal y pimienta al gusto. Mueve hasta incorporar por completo por 5 minutos.
3.- Sobre las galletas saladas, coloca un poco de mezcla y decora con perejil. ¡Fácil de poner en 3 minutos!