El Festival de la Vendimia Paracas, organizado por la Cámara de Turismo y Comercio Exterior de Paracas (CAPATUR), el Gobierno Regional de Ica, la Dirección Regional de Producción de Ica y la Municipalidad de Paracas, abrirá sus puertas al público con visitas a bodegas, degustaciones, pisado de uvas, presentaciones de bailes regionales, coronación de la reina de la vendimia, shows artísticos y más. En ese sentido, a continuación te contamos la programación oficial y la historia acerca de este importante evento.
¿Cuándo empezará el festival y qué actividades habrán?
Del 22 al 24 de marzo el Comité Organizador ha preparado una serie de actividades abierto al público en general que promete un fin de semana de aprendizaje, disfrute y revalorización de nuestro destilado bandera para compartir en familia y amigos.:
Viernes 22 de marzo
1. Visita Bodegas – Pisa de uva y degustación
Hora: 11:00 am
Lugar: Paracas – Pisco
2. Inauguración Feria Vitivinícola del VII Festival Internacional de la vendimia Paracas 2024
Hora: 6:00 pm
Lugar: Campo Ferial Paracas (Estacionamiento Municipal)
3. Elección y Coronación Reyna de la Vendimia
Hora: 7:30 pm
Lugar: Campo Ferial Paracas
4. Show Artístico: La Pantoja de Cuba y Los Ballumbrosio
Hora: 9:30 pm
Lugar: Campo Ferial Paracas
Sábado 23 de marzo
1. Cata Magistral de Vino y Pisco – Participación Gremios Vitivinícolas de la Región Ica
Hora: 4:30 pm
2. Día Central Show Artístico
Av. Paracas # 025 Paracas, Pisco – Ica (T: (51) 999735258 / (056) 535420)
La Caro Band – Orquesta Cubana y Grupo Barreto
Hora: 9:00 pm
3. Fantasía en el cielo de Paracas -Fuegos Artificiales
Lugar: Campo ferial de Paracas
Domingo 24 de marzo
1. Presentación de Bailes de la Región
Hora: 11:00 am
2. Presentación Orquesta Candela de Víctor Yaipen
Hora: 2:00 Pm
3. Clausura VII Festival Internacional Vendimia Paracas 2024
Hora: 5:00 Pm
Lugar: Campo Ferial Paracas
Historia del Festival de la Vendimia de Paracas
La Fiesta de la Vendimia de Paracas, mantiene firme las costumbres y tradiciones de la región, tiene sus raíces en los primeros cultivos de la vida durante la colonia y en las celebraciones ancestrales de cosechas de maíz de las culturas pre-incas e incas. Es un evento que busca revalorar la importancia histórica y cultural de la producción vitivinícola en la zona, atrayendo a miles de visitantes de Lima, Ica y sus alrededores.
Uno de los principales objetivos de este festival es defender la Denominación de Origen «Pisco». Desde el año 2016, CAPATUR ha liderado esta causa, resaltando la antigüedad de la producción de pisco en el Perú, datada desde hace más de dos mil años. Se ha mencionado que antiguamente se elaboraban ánforas llamadas piskos para almacenar diversas bebidas, y que el primer aguardiente de uva producido en el país se remonta al siglo XVI, como lo evidencian registros históricos de embarques hacia Europa y otras partes de América desde el siglo XVII.
La historia y la tradición respaldan la afirmación de que el Pisco es peruano. Leyendas como la de Chuquimanco, las referencias históricas sobre la producción vitivinícola en el Virreinato del Perú en los siglos XVI y XVII, así como documentos como el testamento de Pedro Manuel «El Griego» que menciona la elaboración de aguardiente de uva en 1613, son parte del acervo cultural que respalda esta afirmación y fortalece la identidad de la bebida pisco como patrimonio nacional.
El legado de la Fiesta de la Vendimia de Paracas no solo se limita a la promoción del pisco y la defensa de su denominación de origen, sino que también impulsa el turismo en la región, destacando la riqueza histórica, cultural y gastronómica de la provincia de Pisco e Ica en general. Es un evento que une tradición y modernidad, atrayendo a miles de personas que buscan disfrutar de la hospitalidad, la música, la danza y, por supuesto, los exquisitos productos vitivinícolas que hacen de esta región un destino único en el Perú.
Dentro del gran apoyo de empresas privadas e instituciones alrededor de la promoción del pisco en el Perú y el mundo está el Clúster Enoturístico de Ica denominado Racimos del Sur, creado por un grupo de familias propietarias de viñedos, bodegas, haciendas, restaurantes y agencias de turismo a fin de sumar esfuerzos conjuntos con la finalidad de construir valor para la región de Ica. En esta oportunidad, buscan que Paracas sea la cuna del cierre de la vendimia de las diferentes regiones del país y de esta manera también fomentar la visita del público en general y explorar su gastronomía y maridaje.