Preparar platillos sanos y ricos depende de un sinfín de factores, entre ellos el más básico y se trata de tener utensilios de cocina que te permitan desarrollar tus recetas con facilidad. Es por este que debes contar siempre con aquellos esenciales que te ayudarán con esta tarea.
Los utensilios de cocina siempre cumplen tareas distintas, sin embargo, en ocasiones solemos emplear el mismo para distintas funciones, lo cual puede entorpecer la preparación de nuestros platos. Si no deseas que esto te ocurra, hoy te recomendamos cinco utensilios básicos que debes tener siempre a la mano.
1. Sartenes y ollas
Es importante tener una amplia cantidad de sartenes, en donde cada una sea de diferente tamaño ya que asi podrás calcular la cantidad de alimentos que pondrás en cada una de ellas. Procura también, que estas sean antiadherentes y de buena calidad. Lo mismo con las ollas, deben ser de diferentes tamaños y de un buen material.
2. Pequeños electrodomésticos
Hay pequeños electrodomésticos que pueden ser muy útiles al momento de preparar nuestras recetas. Las batidoras, los procesadores, aquellos instrumentos que pican y cortan más rápido, suelen ser muy necesarios, ya que además de su efectividad, son muy rápidos.
3. Herramientas de mano
Dentro de esta categoría están el rallador, el mortero y el triturador de ajo. Estos deben ser elementos básicos en tu cocina ya que suelen ser los más usados para preparar recetas saludables, por lo que deben estar siempre a tu alcance.
4. Cuchillos
Usualmente se suele utilizar un cuchillo para cortar todo, pero lo recomendable es tener un juego de cuchillos, en donde cada uno tenga una función en específico. Además, que usando diversos cuchillos podrás hacer que los cortes sean más limpios y rápidos.
5. Tablas de cocina
Las tablas de cocina también deben ser variadas ya que si solemos usar solo una, con el pasar del tiempo se irá deteriorando y mantendrá los olores de todas las comidas, lo que hará que ese olor se pegue en tus alimentos.