Su aroma es incomparable y su sabor irresistible. El anticucho es uno de esos platos a los que nadie puede resistirse, además es uno de los más conocidos del Perú y una de las opciones favoritas a la hora comer algo rico.
El anticucho es un plato de antaño y es uno de los más tradicionales del país. Se puede probar tanto en la calle como en conocidos restaurantes. Cada tercer domingo de octubre se celebra su día. Por eso, Magacín 247 te recomienda cinco lugares de Lima para que puedas saborear este platillo.
1. Pascuala
Este pequeño rinconcito anticuchero se encuentra en el distrito de Surquillo. Pascuala Patiño lleva más de 35 años de experiencia llevando a la perfección la elaboración de anticuchos. Sus anticuchos, son jugosos, tienen cocción precisa, y mantienen el sabor de la parrilla.
2. Anticuchos Bran
Brandon Altamirano fue el ganador del concurso “Anticuchos con Corazón” del año 2015. En su restaurante, presenta una carta variada de anticuchos de res, pollo y chancho. Se encuentra ubicado en San Pedro 308, Surquillo.
3. Panchita
Este restaurante es uno de los favoritos de los limeños, te sirven tu anticucho con papa dorada y choclo. A la vez, puedes disfrutar de piqueos que también tienen choncholí, pancita, hígado o mollejitas. Panchita se ubica en la Calle 2 de Mayo 298, en Miraflores.
4. Las Canastas
Las Canastas con una magnífica y renovada carta nos invita a probar sus deliciosos anticuchos que sirven con su variante de papa nativa. Uno de los puntos fuertes de este restaurante son sus salsas como la mayonesa con yogurt natural.
5. Grimanesa
Doña Grimanesa Vargas es la anticuchera más conocida en el Perú, y todo se justifica al probar sus deliciosos anticuchos que tienen mucho sabor y que se han convertido en un clásico popular. Lo podemos encontrar en Calle Ignacio Merino 466, Miraflores.