El festival Gochisō regresa a Lima para rendir homenaje a la rica cultura y gastronomía japonesa. En su sexta edición, este evento coincide con el 126 aniversario de la llegada de los primeros migrantes japoneses al Perú y la celebración de la primavera oriental, una festividad emblemática en Japón. Gochisō promete ofrecer una experiencia única que fusiona tradición y modernidad, atrayendo a miles de asistentes.
Lugar y fecha del evento
Gochisō 2025 se realizará del 4 al 6 de abril en el Parque Caballero de los Mares, en la Costa Verde de Magdalena del Mar. El festival abrirá sus puertas de 12:00 PM a 10:00 PM, brindando a los asistentes una jornada repleta de actividades y degustaciones. Se espera contar con la participación de más de 18 mil personas durante estos tres días.
Participación de restaurantes destacados
Más de 50 restaurantes, incluidos reconocidos establecimientos nikkei como Edo, Makoto, Hanzo, Tomo y Shimaya Ramen, estarán presentes en el festival. Los asistentes podrán deleitarse con una amplia variedad de platos, que van desde los tradicionales makis, nigiris, onigiris y ramen, hasta propuestas contemporáneas como baos, takoyakis, ceviches y tiraditos nikkei. Este año, también se contará con la participación de restaurantes no nikkei que exhibirán versiones exclusivas de sus platos adaptados a esta fusión gastronómica.
Actividades culturales y entretenimiento
Gochisō no se limita únicamente a la gastronomía; también ofrecerá una variada programación cultural. Los asistentes podrán disfrutar de concursos de cosplay, pasacalles con trajes tradicionales, exhibiciones de tambores y danzas japonesas, un hermoso jardín de sakuras y un emocionante estadio de sumo. La música será otro de los ejes del festival, con la participación de artistas peruanos de distintos géneros, desde la cumbia de Bareto y Olaya Sound System, hasta versiones de openings de anime interpretadas por Berioska.
Zona de productos y merchandising
El festival dispondrá de un espacio especial llamado “baitén”, donde se ofrecerán productos inspirados en la cultura japonesa o traídos directamente desde Japón. Los asistentes podrán adquirir artículos como camisetas de béisbol, peluches, medias con temáticas de sushi, así como ingredientes típicos como miso y shoyu. También habrá figuras coleccionables, decoraciones y joyería, brindando un ambiente ideal para los amantes de la cultura y la gastronomía oriental.
Objetivo del Festival
Roger Arakaki, miembro de la Asociación Gastronómica Nikkei, señala: “Gochisō nació con el propósito de celebrar y compartir la riqueza de la cultura nikkei a través de su gastronomía”. Pues además de conmemorar los 126 años de la migración japonesa, desea que el público experimente la esencia de la primavera en Japón, una época que simboliza renovación y encuentro.
Información sobre entradas
Las entradas generales ya están a la venta desde S/40 en la plataforma Joinnus. En taquilla, el precio será de S/60. Se aconseja comprar las entradas con anticipación, ya que se prevé que la demanda sea alta, sin mencionar que el aforo del evento es limitado.