¿Quién no ama un buen desayuno? Mikella Callegari, hija de la reconocida presentadora Fiorella Rodríguez y conocida por su enfoque en un estilo de vida saludable, ha decidido lanzar su e-book de recetas llamado ‘El arte de comer bien sin morir de hambre’. Aquí más detalles.
Influencer peruana lanza su libro de recetas saludables
A través de su cuenta de Instagram, Mikella Callegari, se encuentra vendiendo su libro digital en el que se encuentran recetas saludables como lo de los panqueques de avena y plátano. Esta opción es perfecta para quienes buscan comenzar el día con energía y de manera sencilla. A continuación, te mostramos el paso a paso para que puedas disfrutar de esta delicia nutritiva y fácil de hacer, según la influencer peruana:
Ingredientes:
- 35 gramos de copos de avena
- 1 plátano
- 1 huevo
- 100 ml de leche de almendras o vegetal
- Miel o stevia al gusto
- Canela en polvo al gusto
Preparación:
- Preparar los ingredientes: Para comenzar, toma los 35 gramos de avena y colócalos directamente en una licuadora o blender portátil. A esto, agrégale un huevo y el plátano previamente troceado.
- Licuar la mezcla: Añade la leche vegetal, una pizca de canela y un toque de miel o stevia si prefieres un sabor más dulce. Licúa hasta que obtengas una mezcla suave y homogénea.
- Cocinar los pancakes: En una sartén antiadherente, a fuego medio, vierte pequeñas porciones de la mezcla. Cuando notes que empiezan a formarse burbujas en la superficie, es momento de darles la vuelta con cuidado. Cocina por el otro lado hasta que los pancakes estén dorados.
- Montar los pancakes: Una vez listos, forma una torre con los pancakes. Puedes decorarlos con frutas frescas, más miel o un toque de canela.
- ¡A disfrutar!: Sirve los pancakes calientes y acompáñalos con tus ingredientes favoritos, como fresas, moras, nueces o incluso una crema de cacahuate natural para un toque extra de sabor.
Beneficios de la avena
La avena es un superalimento lleno de beneficios. Es rica en fibra, lo que ayuda a reducir el colesterol y a mantener estables los niveles de azúcar en la sangre. También contiene antioxidantes y nutrientes importantes como hierro y magnesio, que fortalecen el sistema inmunológico y mejoran la digestión. Además, su capacidad para generar saciedad ayuda a controlar el peso y proporciona energía constante durante el día.
¿Dónde adquirir el e-book de Mikella Callegari?
El libro digital de recetas saludables puede ser adquirido a través de la cuenta de Instagram de Mikella. Por allí, los interesados pueden consultar directamente con la influencer los detalles. Aquí el link.