Las mujeres brillaron en la Feria Internacional de Cafés Especiales-FICAFÉ Ayacucho-Vraem 2022

En esta feria hubo 250 stands de exhibición - venta con la participación de caficultores, proveedores de servicios y maquinarias

Jhosseline Benites, Jeraldine Torres y Diana Landeo son las mejores baristas del país.

Las mujeres dominaron en la Feria Internacional de Cafés Especiales-FICAFÉ Ayacucho-Vraem 2022. Este evento se realizó en la tierra de María Parado de Bellido, nuestra mártir independentista.

La primera gran ganadora fue Blanca Flor Córdova Jiménez, quien obtuvo el primer puesto de la Taza de Excelencia Perú 2022. Su café es de la variedad geisha, obtuvo 90.39 puntos en cata, entre las 40 muestras clasificadas, de las 211 – presentadas a esta competencia anual.

Gracias a este reconocimiento, el café de Blanca Flor, que se cultiva a 1.870 metros sobre el nivel del mar en la finca La Bola, en la provincia de San Ignacio, Cajamarca, se cotizará mejor en el mercado nacional e internacional.

Por otro lado, Jhosseline Benites es otra mujer que logró ser reconocida en esta feria. Ya que alcanzó el primer lugar del Campeonato Nacional de Barismo y nos representará en el World of Coffee

Incluso, en el segundo y tercer puesto están Jeraldine Torres y Diana Landeo, respectivamente, quienes se impusieron en el arte de preparar café con diversos ingredientes gracias a la Feria Internacional de Cafés Especiales

Huancavelica cuenta con café de calidad

En este departamento se cultiva café a más de 2200 msnm. y aquí es donde destacan Relinda Chávez, de la marca “Paraíso”, Ubidia Cuadros, con “Isko Rumi”, y Hortencia Victoria Berrocal, con “Puquiopampa”.

La provincia de Tayacaja, ubicada en el Vraem, es la zona donde ellas se dedican con sus familias a la producción de cafés. Hortencia Victoria Berrocal, ocupó el quinto puesto de la Taza de Excelencia con 89.66 puntos.

Relinda, de la marca “Paraíso”, tiene el reconocimiento a la mejor productora de café en los Premios Summun 2022.

“Los ayacuchanos debemos sentirnos orgullos porque hemos sacado adelante la más grande FICAFE de la historia. Más de 250 estand de exposición, presencia de todas las zonas productores de cafés especiales del país. Ha participado toda la institucionalidad nacional e internacional vinculada a la cadena del Café. Pero no solo ha sido la más grande y con la mayor participación histórica, sino que también la más completa”, anotó el gobernador regional de Ayacucho, Carlos Rúa Carbajal.