Día Mundial del Alzheimer: Cinco alimentos que pueden prevenir esta enfermedad

Alzheimer

El Día Mundial del Alzheimer se conmemora el 21 de septiembre, fecha que escogió la Organización Mundial de la Salud (OMS) para solicitar la mayor investigación y concientizar a todo el mundo sobre esta enfermedad.

La ciencia sigue trabajando con el fin de encontrar la cura para el Alzheimer, enfermedad que afecta a millones de personas. Sin embargo, muchos recurren en casa a la alimentación saludable para conocer qué opciones podrían prevenir este mal.

En Magacín 247 te contamos sobre cinco alimentos que debes consumir para prevenir el Alzheimer.

1. Frutas y verduras

El brócoli, col, espinacas, berenjena, pimiento o betarraga, son las verduras ideales para prevenir y mejorar la capacidad de memoria. Asimismo, en las frutas encontraremos la uva, ciruelas, moras, fresas, cerezas y arándanos.

Mantener una dieta rica en frutas y verduras no solo contribuye a prevenir el Alzheimer, sino a conservarse de forma saludable. Estos alimentos tienen una elevada concentración de polifenoles, entre ellos los flavonoides. Un estudio realizado por Vanderbilt determinó que consumir un vaso de zumo de estas frutas cada dos días puede retrasar la aparición del Alzheimer.

2. Cítricos

Los antioxidantes son muy beneficiosos para el ser humano. La vitamina C se encuentra presente en la naranja, mandarina, kiwi, limón, y puede evitar la acumulación de sustancias dañinas en el tejido cerebral.

3. Pescados

Son ricos en Omega 3, los cuales son ácidos grasos que se convierten en una fuente buena de grasa. Podemos añadir a nuestra dieta pescados como el atún, caballa, salmón, boquerón y otros.

La American Heart Association aconseja comer pescado al menos unas dos veces por semana, ya que aporta grasas saludables al cuerpo permitiendo que se desacelere el deterioro cognitivo al menos en un 10%.

4. Frutos rojos

Los frutos rojos como las frambuesas, fresas y arándanos proporcionan antioxidantes y flavonoides que son antiinflamatorios. Un estudio comprobó que 16.000 mujeres dieron pruebas que al incrementar el consumo de estos frutos en su dieta, se podía frenar el deterioro cognitivo.

5. Especias

La cúrcuma presente en el curry, se convierte en el componente idóneo para la prevención de Alzheimer. La responsable sería la curcumina, un química presente en la cúrcuma y el curry en polvo. Los estudios comprobaron que tiene una eficacia en la reducción de la inflamación del cerebro, además de inhibir los compuestos dañinos en las células del sistema nervioso.

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