Este 20 de febrero, el Perú celebra el Día del Emoliente para rememorar esta bebida tradicional. Desde el 2014, este día fue establecido por la ley N° 30198, la cual reconoce la preparación y expendio de las bebidas elaboradas con plantas medicinales en la vía pública. Es por ello que conocerás algunos de los más famosos puntos para disfrutar de esta bebida nacional.
La ruta del emoliente en Lima
1. Obdulia Emolientera: Este establecimiento está ubicado en el pasaje Sánchez Carrión 108, Barranco. A solo unos pasos del Parque Municipal de Barranco, esta tienda abre todos los días desde las 4 hasta las 11 PM. Este emoliente es muy famoso por utilizar ingredientes muy singulares como la moringa y el cushuro.
2. Emolientes Viva Más: Este local está ubicado en la cuadra 3 del jirón Carlos Arrieta, Barranco. Con más de 40 años en el negocio, este puesto abre desde las 5 AM hasta el mediodía. Es conocido por haber tenido invitados famosos como Gastón Acurio, quienes quedaron deleitados con el carisma y buena atención del lugar.
3. Emoliente “Santy”: Este establecimiento está ubicado en el jirón Luís Varela y Orbegoso 790, Surquillo. A unos metros del cruce de la avenida Paseo de la República y Angamos Este, esta tienda abre todos los días desde las 5 hasta las 10 PM. El emoliente del lugar es muy concurrido por su sabor tradicional y sencillo.
4. Emolientes Claudio’s: Este local está ubicado dentro del Mercado San Roque, Surco. Con más de 20 años en el negocio, este puesto abre desde las 4 hasta las 11 PM. Es considerada como una de las emolienterías más conocidas de la capital, pues su dueño, Claudio Manrique, ha logrado hacerse un nombre en el sector. Y es que “El Rey del Emoliente” ha renovado esta clásica bebida en detalles como la temperatura, los sabores, etc.