¿Quieres comer un queso crema sin sentir culpas? Seguir una sencilla receta te permitirá disfrutar de un delicioso queso crema en su versión casera y saludable. El método de preparación es fácil y no te tomará mucho tiempo hacerlo.
Aquí te traemos la receta del portal Kiwilimón, donde solo necesitarás tres ingredientes para que puedas disfrutar de un rico queso crema. Recuerda que puedes usarlo para untar en panes o lo que desees.
Ingredientes:
- Leche entera (1 litro)
- Limón (1)
- Sal (Al gusto)
- Pan tostado (Como acompañante)
Preparación:
1. Calienta la leche en una olla a fuego bajo por 10 minutos.
2. Retira del fuego y agrega el jugo de limón. Deja reposar por 30 minutos para que el suero de la leche se separe.
3. Coloca un colador y una manta delgada sobre un recipiente, vierte todo lo que está en la olla.
4. Deja que se escurra muy bien y con ayuda de tus manos quita todo el exceso de líquido, dejando solo la parte sólida.
5. Bate con ayuda de un procesador o licuadora de mano, hasta tener una consistencia suave y cremosa. Sazona son sal y coloca en un envase de vidrio esterilizado.
6. Disfruta sobre un pan tostado.