A la hora de la comida, nada mejor que elegir los acompañantes perfectos de tus platos. En este caso, existe una deliciosa combinación de dos ingredientes que nunca faltan en tu cocina: el jamón y queso. Por esto, te traemos la receta del rollo de papa relleno de jamón y queso.
Este aperitivo sorprenderá gratamente a aquellos que comparten la mesa contigo. El portal ‘Kiwilimón’ nos trae la receta de una guarnición ideal para degustar con otros alimentos: el rollo de papa relleno de jamón y queso.
Ingredientes:
- Papa rallada para la mezcla (10 unidades)
- Huevos (3 unidades)
- Pimienta y sal al gusto
- Nuez moscada (1 cucharada)
- Fécula de maíz (1 cucharada)
- Queso crema (1 taza)
- Hierbas finas (1 cucharada)
- Cebolla china seca (1 cucharada)
- Queso manchego (1 taza)
- Queso mozzarella, cheddar y gouda (1 taza)
- Jamón (10 rebanadas)
Preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Después de tener las 10 papas crudas, rállalas con dos grosores fino y grueso para luego añadir la mezcla en un bowl y reservar.
3. Sobre una fuente para hornear coloca papel encerado y vierte la mezcla de la papa extendiéndola para hornear por unos 20 minutos o hasta que la papa esté perfectamente cocida.
4. En un tazón mezcla el queso crema con las hierbas finas y la cebolla china, hasta conseguir una consistencia que permita untar. Luego, retira las papas del horno y comienza a colocar la combinación de quesos con el jamón y unta la mezcla anterior de queso crema.
5. Finalmente, hornea durante un tiempo de 10 minutos extra para que se gratine el queso y así puedas disfrutar la combinación de todos los ingredientes mencionados. Esperamos que esta receta del rollo de papa relleno de jamón y queso sea de tu agrado para ti y tu familia.