Este pasado martes 15 de noviembre, la gastronomía peruana triunfó. El restaurante ‘Central’ fue escogido como el Mejor de América Latina en la gala de los ‘50 Best Latam’, que se realizó en Mérida, México.
El lugar de los chefs peruanos, Virgilio Martínez y Pía León, fue nuevamente escogido como el mejor de Latinoamérica, ubicándose así por sexta vez consecutiva en la lista. Cabe destacar que el establecimiento ubicado en Barranco fue elegido también como el segundo mejor del mundo.
Asimismo, antes de dar a conocer al ganador en la gala, se revelaron los nombres de los restaurantes que quedaron en los puestos del 100 al 51, entre los que destacan los peruanos ‘La Mar’ (82), ‘Isolina’ (62) y ‘Cosme’(61). De la misma manera, se encuentran en la lista de los 50 al 1, ‘Mil’ (44), ‘Osso’ (38), ‘Rafael’ (32) y ‘Mérito’ (11).
Los 10 mejores del 2022:
-Puesto 10: Boragó (Santiago de Chile, Chile)
-Puesto 9: Maita (Lima, Perú)
-Puesto 8: Kjolle (Lima, Perú)
-Puesto 7: Pujol (Ciudad de México, México)
-Puesto 6: Maito (Ciudad de Panamá, Panamá)
-Puesto 5: El chato (Bogotá, Colombia)
-Puesto 4: Casa do Porco (Sao Paulo, Brasil)
-Puesto 3: Maido (Lima, Perú)
-Puesto 2: Don Julio (Buenos Aires, Argentina)
-Puesto 1: Central (Lima, Perú)