¿Qué mejor forma de cerrar el fin de semana que con un postre exquisito? El rollo de chocolate con almendras es irresistible, puesto que es ideal para compartir en familia, además es muy sencillo de preparar.
En esta oportunidad, del portal web ‘Kiwilimón‘, te traemos el paso a paso de esta receta para que veas cómo se prepara este rollo de chocolate suave y cremoso, pero también con un toque crujiente que llenará de alegría tu paladar.
Ingredientes:
1. 150 ml de crema para batir.
2. 2 cucharadas de miel.
3. 300 g de chocolate amargo finamente picado.
4. 100 g de mantequilla.
5. 3/4 taza de Cereal
6. 1/2 taza de almendras.
7. Cocoa en polvo al gusto.
Preparación:
1. Calienta la crema para batir con la miel en una olla a fuego medio, y cuando hierva retira del fuego.
2. Coloca el chocolate en un recipiente mediano y vierte la crema caliente encima, luego mezcla con una espátula hasta disolver. Cuando el chocolate esté disuelto, agrega la mantequilla y mezcla nuevamente con ayuda de la espátula.
3. Una vez que la mantequilla esté derretida e integrada, agrega el cereal y las almendras. Mezcla bien todo.
4. Coloca plástico antiadherente en una superficie plana y vierte la mezcla anterior, cierra el plástico formando un cilindro, aprieta y compacta muy bien el rollo de chocolate. Ponla en un recipiente y refrigera por 4 horas o hasta que se endurezca.
5. Quita el plástico del rollo y cubre por completo con la cocoa, después coloca sobre una tabla y rebana con ayuda de un cuchillo. Por último, solo queda disfrutar este exquisito postre.