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Le Cordon Bleu Perú gana por tercer año consecutivo como Mejor Escuela de Cocina en los Premios Somos
Le Cordon Bleu Perú fue reconocida como “Mejor Escuela de Cocina” en los Premios Somos 2026. Es el tercer año consecutivo que la institución recibe esta distinción por su trayectoria y formación gastronómica.
GASTROMAQ 2026 reunirá a más de 25 mil visitantes con innovación, negocios y las últimas tendencias del sector gastronómico
La feria internacional más importante para la industria gastronómica y hotelera del Perú volverá del 8 al 11 de julio con una edición que reunirá a más de 400 marcas, competencias nacionales, congresos especializados y miles de profesionales del sector en un solo lugar.
Restaurante Ozu presenta experiencia de ronqueo de atún con omakase de seis tiempos
El restaurante Ozu presenta una experiencia única de ronqueo de atún con un omakase de seis tiempos guiado por chefs especializados.
Tres peruanos integran la lista de los 100 mejores chefs del mundo
Virgilio Martínez, Pía León y Jaime Pesaque, vuelven a posicionar a la gastronomía peruana en lo más alto tras figurar en el ranking de ‘The Best Chef Award 2022’.
La gastronomía brasilera llegará a Lima con “Brasil en sabores”
Proyecto promovido por el Ministerio de Relaciones Exteriores de Brasil, “Brasil en sabores” llevará a los mejores chefs de su país a cinco capitales alrededor del mundo, con el objetivo de difundir la culinaria brasilera.