Durante los últimos cinco años el Salón del Vino Peruano – SVP, organizado por Peruvino, sigue creciendo y ahora no será excepción. En el encuentro que se realizará del 14 al 16 de julio en el Centro Naval del Perú, ubicado en San Borja se tendrá la opción de explorar y elegir entre 180 etiquetas peruanas.
Ante ello, es que el reconocido sommelier Pedro Cuenca E., fundador y CEO del SVP señaló: “El SVP, es la ventana de muchas bodegas de pequeñas producciones y nos llena de entusiasmo volvernos a encontrar y conectarnos presencialmente; esperamos la participación masiva donde podrán degustar vinos de Apurímac, Arequipa, Ica, Lima, Moquegua, y en esta VI edición por primera vez estarán presentes productores de La Libertad – Casca”.
Y es que, en los dos últimos años la pandemia, provocó una pausa. Sin embargo, ahora ha vuelta esta propuesta en su formato presencial y desvirtualizada la cual permitirá reunir a productores, consumidores, enófilos, historiadores, cronistas, investigadores, viñateros, sommeliers, chefs, estudiantes, empresarios, comunicadores, entre otros.
VI SVP: ¿Dónde será?
Es la primera vez que un evento enogastronómico se desarrollará en el Centro Naval del Perú sede San Borja, quienes además cumplen la función de ser el patrocinador oficial.
Con respecto a la ubicación está cuenta con espacios propicios para albergar a los visitantes de la expo junto con su excelente accesibilidad para llegar en diversos medios de transporte, convirtiéndolo en el lugar ideal para el desarrollo del evento.
VI SVP: ¿Qué podrá disfrutar en esta edición?
Concurso de Vinos: Como parte de la VI edición de la feria más importante de vinos peruanos, se desarrollará el II Concurso de Vinos Peruanos, el cual tiene por finalidad dar a conocer el nivel competitivo y de calidad de la vinicultura. Participaran jueces entre enólogos y sommeliers nacionales y extranjeros.
Feria de Vinos: Con copa en mano, recorriendo cada stand, se podrá degustar más de 40 bodegas. Por la compra de la entrada te da derecho a una copa.
Catemos Perú: Se podrán degustar 25 vinos ganadores del concurso, la cata a ciegas estará dirigido por sommeliers y expertos.
Cena Maridaje: Podrás elegir entre dos cenas maridajes, las cuales te permitirán conocer la versatilidad del vino peruano con los platos estrellas preparados por los prestigiosos chefs del restaurante Monitor del Centro Naval, y guiados por sommeliers.
Degustación de los vinos peruanos seleccionados por la guía Descorchados, las cuales estarán presentes en esta VI edición.
Por primera vez estarán presentes bodegas del distrito de Cascas: Ellos son embajadores de la iniciativa “De mi tierra, un producto” que promueve el Mincetur. Sus bodegas y viñedos se encuentran ubicados a 1 200 m s.n.m, zona andina de la región de La Libertad; poseedores de la “Ruta del Vino, Feria de Uvas y Museo de la Uva”.
También encontrarán diversas charlas gratuitas, stand de quesos, café, chocolates, charcutería, tapas, copas de cristal, productos afines para armar y llevar su respectivo maridaje y disfrutarlo en la comodidad de su hogar.
VI SVP: PROGRAMA OFICIAL
Lugar: Centro Naval del Perú, Av. San Luis Cdra. 24 S/N °. Urb. San Borja Sur
Fechas: Del 14 al 16 julio.
CONCURSO DE VINOS
Martes 28, miércoles 29 de junio y jueves 14 de julio de 9 a 1 p.m. (sede Academia Peruana de Cata – Miraflores)
ANUNCIO DE GANADORES
Jueves 14 de julio a las 8:30 p.m.
CATEMOS PERÚ
Jueves 14 de julio de 5 a 8 p.m.
FERIA DE VINOS
Jueves 14 de julio de 3 a 10 p.m./ viernes 15 y sábado 16 de julio de 2 a 10 p.m.
CHARLAS GRATUITAS
Viernes 15 de julio de 5 a 9 p.m. / sábado 16 de julio de 4 a 8 p.m.
CENA MARIDAJE
Viernes 15 y sábado 16 // Primer horario 7 p.m., Segundo horario 8 p.m.
¿Cómo adquirir entradas?
Para la Feria de vinos, (*) Cena Maridaje y Catemos Perú en teliticket, también puedes reservar en: informes@peruvino.com.pe / 91902 8107 / 96099 3989 o directamente en el recinto naval el mismo día de la feria en: Centro Naval del Perú,Av. San Luis Cdra. 24 S/N °. Urb. San Borja Sur.