El periodista e impulsor de la gastronomía peruana, Bernardo Roca Rey Miró Quesada, falleció este lunes 14 de marzo a la edad de 77 años. Roca Rey fue promotor de la Asociación Peruana de Gastronomía (Apega), fundador de Canal N y creador de ‘Somos’.
La carrera de Bernardo Roca Rey en la prensa estuvo marcada por distintos logros. Fue director de Publicaciones y Multimedios del Grupo El Comercio y además fundó la revista Somos. Roca Rey también participó en la creación de los diarios ‘Trome’ y ‘Perú 21’.
Posteriormente, este se dedicó a sus proyectos personales, promocionando la gastronomía peruana y en el año 2010 fue designado como primer viceministro de Patrimonio Cultural e Industrias Culturales en el Ministerio de Cultura.
Además, fue fundador de Apega y formó parte de Mistura de la primera edición. Destacando siempre la importancia de una gastronomía sostenible: “Vengan a Mistura a explorar. El tema de colas no lo ha resuelto ni Disney World con todo el dinero del mundo. Mistura no es una feria para ganar dinero”, señaló en una entrevista para Perú21.