El emoliente es una bebida clásica caliente que muchos disfrutan en su día a día. Hay muchos emprendedores que han optado por desarrollar la bebida y mezclarla con otros ingredientes originarios del Perú para cargarla de muchas propiedades beneficiosas para la salud.
Cada 20 de febrero se celebra el Día del Emoliente, una bebida que puede incluso ayudarte a reducir el colesterol y proteger tu sistema inmune. Por eso, en Magacín 247 te presentamos cuáles son los cinco mejores lugares para degustar un emoliente en Lima.
1. Emoliente Claudio’s
Su local está ubicado en el Mercado San Roque, y a raíz de la pandemia se han adaptado y también realizan el servicio de delivery. Además del emoliente clásico, también cuentan con opciones medicinales, como combinaciones digestivas, antioxidantes, antigripales y otras.
2. Misky Yakus
La emolientería Misky Yakus se encuentra en el mercado ubicada en la Avenida El Sol 130. Llevan más de 30 años en el negocio y han participado de la feria gastronómica Mistura.
3. Emolientes Viva Más
Se encuentra en la esquina de Carlos Arrieta cdra. 3 y Soldado Cabada cdra. 1 en Barranco. Gastón Acurio lo ha calificado como el «Mejor emoliente de Barranco» y también tiene opciones medicinales a base de quinua, kiwicha, maca y otros ingredientes.
4. La Chinita
Emolientes «La Chinita 2′ se encuentra en la Agroferia Campesina de Magdalena. Además de la clásica bebida, también puedes acompañarla con diversos tipos de sándwiches.
5. Quska
Quska se ubica en Andrés Tinoco 127, pero también tiene locales en Miraflores, San Bartolo y Santa María. Sus emolientes son preparados artesanalmente y también ofrecen una gran variedad de sabores de helados.