Las plataformas de delivery PedidosYa y Rappi han notado un gran cambio, con un aumento en los pedidos de pan con chicharrón.
Esta semana, el pan con chicharrón ha tenido un éxito rotundo, con más de 25,000 pedidos. Este aumento se debe, en gran parte, a su destacada participación en el Mundial de Desayunos de Ibai Llanos. La popularidad del plato se disparó tras llegar a las semifinales de la competencia, lo que provocó un récord de consumo en plataformas como PedidosYa y Rappi, que respondieron con promociones especiales.
El evento de Ibai no solo ha generado un boom de ventas, sino que también ha demostrado el impacto que puede tener una competencia global en el mercado local, impulsando de manera significativa el consumo de este clásico peruano, lo que significa que este éxito ha generado un renovado orgullo nacional y ha reavivado el interés por uno de los desayunos más emblemáticos del país.
El pan con chicharrón triunfa en PedidosYa
El pan con chicharrón ha tenido un gran éxito en PedidosYa. Según información del diario RPP, la demanda de este plato a domicilio aumentó un 40 % desde el inicio del Mundial de Desayunos de Ibai Llanos. La plataforma proyecta que este número podría llegar a un 70 % si el pan con chicharrón avanza a la final.
Los pedidos más grandes (para familias) se concentran los fines de semana, mientras que los pedidos personales son más populares de lunes a jueves. Los distritos con mayor demanda son Surco, San Miguel, Miraflores y San Isidro. Para aprovechar este aumento, unas 550 marcas en la plataforma han creado combos y ofertas especiales.
También se consolida en Rappi
Esta compañía se suma al gran éxito del pan con chicharrón. Según la plataforma, este «contundente desayuno» recibe alrededor de 60,000 pedidos mensuales, y los distritos de Miraflores, San Isidro, Jesús María y Monterrico son los que más lo piden.
Stefano Delfino, head de Restaurantes de Rappi Perú, destacó el gran impacto de la competencia de Ibai: “el pan con chicharrón es, sin duda, uno de los platos más populares en nuestra plataforma, no solo en el desayuno. Ahora, en este contexto, hemos registrado más de 25,000 órdenes en la última semana, lo cual refleja el entusiasmo que ha despertado esta competencia gastronómica”.