El ají de gallina es uno de los platos bandera de nuestro país, de acuerdo al prestigioso portal ‘Tastle Atlas‘ se encuentra dentro del top 10 de los mejores platos del mundo junto al Pollo a la Brasa.
En sus redes sociales, Tastle Atlas dio a conocer el ranking de los mejores platos del Perú. En primer lugar estaba el Pollo a la Brasa y justo en el puesto 10 se encuentra nuevamente el Perú.
El sitio especializado, que elaboró una lista de los 50 mejores platillos elaborados con pollo, posicionó al tradicional pollo a la brasa como el mejor con un puntaje de 4,7, mientras que el ají de gallina alcanzó 4,5.
De acuerdo con al lista, el ají de gallina obtuvo un puntaje de 4,5 mientras que el Pollo a la brasa de 4,7.superando a muchos países como la India, Irán, Filipinas, Portugal, Japón, Georgia, México, China, Jamaica, Corea, Marruecos, Etiopía, entre otros.