Este 05 de octubre se llevó a cabo el ‘The World’s 50 Best Restaurants‘, evento que se encarga de premiar a los mejores del mundo, entre los que destacaron los restaurantes ‘Central‘ y ‘Maido‘ en el top 10 de la lista.
En el evento que se celebró en la ciudad belga de Amberes, el restaurante ‘Central‘ de Pía León y Virgilio Martínez, obtuvo el puesto número 4 en el ranking, mientras que ‘Maido‘, de Micha Tsumura alcanzó el lugar número 7. Así, los dos restaurantes continúan siendo los mejores de todo el mundo.
Pía León también recibió el reconocimiento como la Mejor Chef Femenina del Mundo, convirtiéndose en la primera cocinera del Perú en llegar a la cima del mundo de la gastronomía.
Put your hands together for Pía León of Kjolle and Central, who has been crowned The World's Best Female Chef 2021, sponsored by Nude Glass! #Worlds50Best @nudeglass pic.twitter.com/bekmgtsqbS
— The World's 50 Best (@TheWorlds50Best) October 5, 2021
En la cuenta de Instagram de ‘Central’, se publicó un post de agradecimiento por este reconocimiento tan importante.
Mientras que ‘Maido‘, también publicó en su cuenta oficial de Instagram un extenso mensaje para agradecer a sus clientes por el apoyo recibido.
Te dejamos la lista completa de los mejores restaurantes del mundo.
Lista completa de los 50 mejores restaurantes del mundo
1. Noma – Copenhague, Dinamarca
2. Geranium – Copenhague, Dinamarca
3. Asador Etxebarri, Atxondo, España
4. Central – Lima, Perú
5. Disfrutar – Barcelona, España
6. Frantzén – Estocolmo, Suecia
7. Maido – Lima, Perú
8. Odette – Singapur
9. Pujol – Ciudad de México, México
10. The Chairman – Hong Kong, China
11. Den – Tokio, Japón
12. Steirereck – Viena, Austria
13. Don Julio – Buenos Aires, Argentina
14. Mugaritz – San Sebastián, España
15. Lido 84 – Gardone Riviera, Italia (subida más fuerte)
16. Elkano – Getaria, España
17. A Casa Do Porco – Sao Paulo, Brasil
18. Piazza Duomo – Alba, Italia
19. Narisawa – Tokio Japón
20. DiverXO – Madrid, España
21. Hisa Franko – Kobarid, Eslovenia
22. Cosme – Nueva York, Estados Unidos
23. Arpège – París, Francia
24. Septime – París, Francia
25. White Rabbit – Moscú, Rusia
26. Le Calandre – Rubano, Italia
27. Quintonil – Ciudad de México, México
28. Benu – San Francisco, Estados Unidos
29. Reale – Castel du Sangro, Italia
30. Twins Garden – Moscú, Rusia
31. Restaurant Tim Raue Berlín, Alemania
32. The Clove Club – Londres, Reino Unido
33. Lyle’s, Londres, Reino Unido
34. Burnt Ends – Singapur
35. Ultraviolet by Paul Pairet – Shanghai, China
36. Hof Van Cleve – Kruisem, Bélgica
37. SingleThread – Healdsburg, Estados Unidos
38. Boragó – Santiago, Chile
39. Florilège – Tokio, Japón
40. Sühring – Bangkok, Tailandia
41. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen – París, Francia
42. Belcanto – Lisboa, Portugal
43. Atomix – Nueva York, Estados Unidos
44. Le Bernardín – Nueva York, Estados Unidos
45. Nobelhart & Schmutzig – Berlín, Alemania
46. Leo – Bogotá, Colombia
47. Maaemo – Oslo, Noruega
48. Atelier Crenn – San Francisco, Estados Unidos
49. Azurmendi – Larrabetzu, España
50. Wolfgat, Paternoster, Sudáfrica