COCINA
Reconocido bartender español, Adal Márquez: “Un pisco sour solo puede ir con pisco peruano, lo demás es una falta de respeto”
El reconocido bartender español, estuvo de visita en nuestro país para ser parte del ‘Guest Bartending’ que se realizó en Lima. Magacín 24.7 conversó con él y aquí te contamos qué fue lo que dijo.
Aprende a preparar un sencillo ’Salpicón de Pollo’
En esta nota te enseñaremos todo lo que se necesita para preparar este delicioso platillo.
Receta: aprende a cocinar un pastel de acelga
Este postre no te tomará más de 1 hora en prepararlo y tendrás entre 8 a 10 porciones.
Cómo preparar ramen: 3 recetas de sopas instantáneas para combatir el frío
Para los amantes de la cocina asiática, Roger Arakaki, chef colaborativo de Ajinomoto, presenta tres recetas fáciles para preparar sopas instantáneas al estilo ramen.
Palta hass, el fruto que conquista los paladares del Perú y el mundo
El consumo de palta Hass es beneficioso para la salud debido a sus propiedades con vitaminas E, A, B1, B2, B3, ácidos grasos, proteínas y minerales.
Día del Ají Peruano: Conoce sus variedades
Este ingrediente no puede faltar en la cocina peruana y se utiliza en cientos de preparaciones por el delicioso sabor que aporta.
Aprende a preparar unos fingers o deditos de queso
Puedes compartir estos deliciosos dedos de queso con tu familia y amigos. Quedarán sorprendidos.
Sabores del futuro: las tendencias de panadería, pastelería y chocolatería que tienes que conocer
Los consumidores tienen mayor apertura a probar nuevos sabores. Según el estudio más grande de la industria Taste Tomorrow 2023, el 75% de consumidores en Latinoamérica desea probar sabores nuevos o una combinación de sabores poco habituales al principio.
Perú recibió premio como ‘Mejor destino culinario de Sudamérica’ en los World Travel Awards
La ceremonia de los también conocidos como los ‘Oscar del Turismo’ se realizó este pasado sábado 26 de agosto en el Caribe.
Valentina Montoya: Lanzan libro de recetas para niños
Con tan solo 13 años, la pequeña repostera publicará su recetario de postres, tortas y dulces temáticos.