gastronomía
Limaná restaurante lleva cuatro años dándole sostenibilidad a la cocina peruana
Es el primer restaurante peruano que cuenta con una certificación en sostenibilidad otorgada por The Sustainable Restaurant Association.
Día del Pisco Sour: Tres lugares de Lima en donde puedes disfrutar de este coctel
El Pisco Sour es la bebida bandera del Perú y aquella que lo representa en diversos festivales alrededor del mundo.
La Cabrera presenta una carta de vinos para paladares exploradores
La Cabrera presenta su nueva cava hecha pensando en el peruano sibarita, del que sabe que la vida se vive hoy.
Leche de tigre es elegida como uno de los platos imperdibles en el 2024, según Taste Atlas
El famoso portal gastronómico incluyó a la Leche de tigre como uno de los platos que hay que probar en este año.
Ceviche peruano podría ser declarado patrimonio inmaterial de la humanidad por la Unesco
Este miércoles 6 de diciembre se tomará la decisión sobre las Prácticas y significados de la preparación de este platillo del Perú.
Maido: Restaurante peruano es declarado el mejor de América Latina
El restaurante del chef Mitsuharu Tsumura fue elegido como el mejor en América Latina en el Latin America's 50 Best Restaurants, celebrada en Rio de Janeiro.
Latin America’s 50 Best 2023: Isolina y Astrid & Gastón destacan en la lista de los 100 mejores restaurantes de América Latina
Aunque la lista es amplia, Perú está entre los puestos 100 y 51 como antesala al anuncio de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023.
Osteria Convivium estrena nueva carta de primavera
El conocido chef Miguel Hernández regresa a los fogones luego de viajar por Italia en busca de inspiración.
Restaurante peruano Central recibió premio de la Academia Iberoamericana de Gastronomía
El ´Mejor restaurante del mundo de 2023´trae el premio a la 'Gastronomía Satisfactoria' por una propuesta única y especial.
